Чому ми?
Досвід вирощування
Багаторічна праця на ринку дозволила нам отримати відповідний досвід, завдяки якому ми можемо задовольнити навіть найвибагливіших клієнтів.
У цьому нам допомагають найякісніші прилади контролю мікроклімату. Завдяки їм ми можемо вирощувати наш продукт протягом року!
Ми дбаємо про нашу планету
Фірма Sopińscy посідає сонячні батареї, які виробляють енергію потужністю 1,5 МВт!
Ми обладнали наш новий об’єкт фотоелектричними панелями і геотермальними джерелами енергії, завдяки чому він є самодостатнім! І ми постійно слідкуємо за подальшими змінами на ринку ВДЕ (Відновлювальні Джерела Енергії).
Висока якість
Ми не купуємо гриби в інших виробників тому можемо гарантувати, що отриманий вами продукт є безпечним і відрізняється найвищою якістю.
Grzybowy Raj
Від інших товариств ми відрізняємось тим, що об’єднуємо двох виробників Sopińscy Uprawa Pieczarek і R&J Sztandera.
Країни в які доставляють
наші гриби
Відразу після збирання свіжі гриби транспортуються до Grzybowego Raju, нашого логістичного центру всього за 1,5 км від нашого виробництва, а звідти до таких країн, як:
– Англія
– Голландія
– Греція
– Румунія
– Білорусь
– Італія
– Франція
– Болгарія
– Польща
– Німеччина
– Казахстан
– Угорщина
– Іспанія
– Узбекистан
Дізнайтеся про процес
вирощування грибів
Закладання культиваційного цеху
За допомогою спеціалізованих машин на зарослу міцелієм основу накладається покрив, потім на матах втягується на стелажі культиваційного цеху.
Зростання і регенерація
Після культивації міцелій в субстраті повинен регенерувати та почати колонізувати покрив. На цьому етапі урожай поливається водою.
Шок
Під час шоку міцелій переходить від вегетативної фази (зростання міцелію) до генеративної фази (утворення плодових тіл). У природі міцелій росте протягом теплого і вологого літа, а гриби починають з’являтися з появою прохолодніших осінніх днів. Шок – це спроба наслідування переходу від літньої пори до осінньої.
Збір
Гриби збирають етапами. Перший з них становить близько 50% потенційного врожаю, другий – 35%, третій – 15%. При сприятливих умовах печериці можуть подвоїти свою вагу протягом 24 годин. Проте, у них повинен бути простір для цього, ми створюємо його за допомогою проріджування. Збір є справжнім мистецтвом і вимагає певного ритму, знань, а також спритності.
Дізнатися про процес
вирощування печериць
Завантаження культиваційного цеху
За допомогою спеціалізованих машин на зарослу міцелієм основу накладається покрив, потім на матах втягується на стелажі культиваційного цеху.
Зростання і регенерація
Після завантаження міцелій в субстраті повинен регенерувати та почати колонізувати покрив. На цьому етапі в урожай вводитися вода.
Шок
Під час шоку міцелій переходить від вегетативної фази (зростання міцелію) до генеративної фази (утворення плодових тіл). У природі міцелій росте протягом теплого і вологого літа, а гриби починають з’являтися з появою прохолодніших осінніх днів. Шок – це спроба наслідування переходу від літньої пори до осінньої.
Збір
Гриби збирають етапами. Перший з них становить близько 50% потенційного врожаю, другий – 35%, третій – 15%. При сприятливих умовах печериці можуть подвоїти свою вагу протягом 24 годин. Проте, у них повинен бути простір для цього, ми створюємо його за допомогою «переривання». Збір є справжнім мистецтвом і вимагає певного ритму, знань, а також спритності.