Чому ми?
Досвід вирощування
Багаторічна праця на ринку дозволила нам отримати відповідний досвід, завдяки якому ми можемо задовольнити навіть найвибагливіших клієнтів.
У цьому нам допомагають найякісніші прилади контролю мікроклімату. Завдяки їм ми можемо вирощувати наш продукт протягом року!
Ми дбаємо про нашу планету
Фірма Sopińscy посідає сонячні батареї, які виробляють енергію потужністю 1 МВт, площа яких дорівнює 5 олімпійським басейнам!
Ми обладнали наш новий об’єкт фотоелектричними панелями і геотермальними джерелами енергії, завдяки чому він є самодостатнім! І ми постійно слідкуємо за подальшими змінами на ринку ВДЕ (Відновлювальні Джерела Енергії).
Висока якість
Ми не купуємо гриби в інших виробників тому можемо гарантувати, що отриманий вами продукт є безпечним і відрізняється найвищою якістю.
Grzybowy Raj
Від інших товариств ми відрізняємось тим, що об’єднуємо двох виробників Sopińscy Uprawa Pieczarek і R&J Sztandera.
Країни в які доставляють
наші гриби
Відразу після збирання свіжі гриби транспортуються до Grzybowego Raju, нашого логістичного центру всього за 1,5 км від нашого виробництва, а звідти до таких країн, як:
– Англія
– Голландія
– Греція
– Румунія
– Білорусь
– Італія
– Франція
– Болгарія
– Польща
– Німеччина
– Казахстан
– Угорщина
Дізнайтеся про процес
вирощування грибів
Закладання культиваційного цеху
За допомогою спеціалізованих машин на зарослу міцелієм основу накладається покрив, потім на матах втягується на стелажі культиваційного цеху.
Зростання і регенерація
Після культивації міцелій в субстраті повинен регенерувати та почати колонізувати покрив. На цьому етапі урожай поливається водою.
Шок
Під час шоку міцелій переходить від вегетативної фази (зростання міцелію) до генеративної фази (утворення плодових тіл). У природі міцелій росте протягом теплого і вологого літа, а гриби починають з’являтися з появою прохолодніших осінніх днів. Шок – це спроба наслідування переходу від літньої пори до осінньої.
Збір
Гриби збирають етапами. Перший з них становить близько 50% потенційного врожаю, другий – 35%, третій – 15%. При сприятливих умовах печериці можуть подвоїти свою вагу протягом 24 годин. Проте, у них повинен бути простір для цього, ми створюємо його за допомогою проріджування. Збір є справжнім мистецтвом і вимагає певного ритму, знань, а також спритності.
Дізнатися про процес
вирощування печериць
Завантаження культиваційного цеху
За допомогою спеціалізованих машин на зарослу міцелієм основу накладається покрив, потім на матах втягується на стелажі культиваційного цеху.
Зростання і регенерація
Після завантаження міцелій в субстраті повинен регенерувати та почати колонізувати покрив. На цьому етапі в урожай вводитися вода.
Шок
Під час шоку міцелій переходить від вегетативної фази (зростання міцелію) до генеративної фази (утворення плодових тіл). У природі міцелій росте протягом теплого і вологого літа, а гриби починають з’являтися з появою прохолодніших осінніх днів. Шок – це спроба наслідування переходу від літньої пори до осінньої.
Збір
Гриби збирають етапами. Перший з них становить близько 50% потенційного врожаю, другий – 35%, третій – 15%. При сприятливих умовах печериці можуть подвоїти свою вагу протягом 24 годин. Проте, у них повинен бути простір для цього, ми створюємо його за допомогою «переривання». Збір є справжнім мистецтвом і вимагає певного ритму, знань, а також спритності.