Выращивание грибов в цифрах

ecologism

Более
0 m2

посевных площадей

mushroom1

В неделю производится около
0 тонн

грибов

doswiadczenie

более
0 лет

лет опыта

businessman

Более 0

сотрудников

kraje-dojazdu

0 стран

доставки

pallet

около 0 поддонов

свежих грибов производится каждый день

О нас

Наша история – это история о компании, которая начинается в 1998 году. Благодаря желанию, дальновидности и последовательности своего основателя, компания превратилась в одного из крупнейших производителей грибов в Европе. Это история семейной фермы, построенной Анной и Войцехом Сопиньскими и управляемой сыновьями Матеушем и Кристианом. Благодаря многочисленным инвестициям в Wólka Kobyla, в 100 км к востоку от Варшавы, мы создали современный производственный завод с инновационными ИТ-решениями, которые обеспечивают оптимальное управление производством и сбором грибов. Наш опыт, накопленный нами за эти годы, позволяет нам оперативно реагировать на изменения, происходящие на внешнем и внутреннем рынках. Это также позволяет нам настраивать производство в соответствии с ожиданиями самых требовательных клиентов и конкурировать с другими ведущими производителями на Старом континенте.
Важным шагом в нашем развитии стало создание в 2009 году, совместно с грибной фермой R&J Sztandera, группы производителей грибов Grzybowy Raj sp. z.o.o.
Мы определяем 2018 год как прорывной для компании, в котором мы построили комплекс из 30 цехов и увеличили производство на 80%.
В прошлом 2021 году был построен еще один объект по выращиванию грибов. Ради экологии он был построен с использованием технологий на основе возобновляемых источников энергии, увеличив наше производство еще на 26%.
Мы смотрим в будущее и, учитывая меняющийся климат, ставим перед собой цель внедрять все новые и новые про экологические решения, положительное влияние которых мы уже наблюдаем.

Информация о ферме

Ферма находится в Волка Кобыла, небольшой деревне, расположенной в Мазовецком воеводстве. У нас есть комплекс из 108 залов общей площадью 76 236 м2 выращивания, что позволяет нам производить 430 тонн свежих грибов в неделю. Наша продукция сертифицирована Global G.A.P. (независимая, добровольная система обеспечения безопасности пищевых продуктов для первичного сельскохозяйственного производства).

Информация о ферме

Ферма находится в Волка Кобыла, небольшой деревне, расположенной в Мазовецком воеводстве. У нас есть комплекс из 108 залов общей площадью 76 236 м2 выращивания, что позволяет нам производить 430 тонн свежих грибов в неделю. Наша продукция сертифицирована Global G.A.P. (независимая, добровольная система обеспечения безопасности пищевых продуктов для первичного сельскохозяйственного производства).

Технология выращивания

Грибы, которые находятся на полках магазинов, выращиваются в современных цехах. Все культуры выращиваются на субстратах III фазы. Плодовые тела растут в микроклимате, управляемом компьютером, что обеспечивает имитацию осеннего утра в фазе роста, когда отток грибов наибольший. Наш штат технологов систематически контролирует состояние микроклимата, заботясь о высочайшем качестве производимых грибов. Мы создаем квалифицированные команды, которые собирают плодовые тела с большой тщательностью и деликатностью.

Технология выращивания

Грибы, которые находятся на полках магазинов, выращиваются в современных цехах. Все культуры выращиваются на субстратах III фазы. Плодовые тела растут в микроклимате, управляемом компьютером, что обеспечивает имитацию осеннего утра в фазе роста, когда отток грибов наибольший. Наш штат технологов систематически контролирует состояние микроклимата, заботясь о высочайшем качестве производимых грибов. Мы создаем квалифицированные команды, которые собирают плодовые тела с большой тщательностью и деликатностью.

Сразу после сбора урожая

После вырывания грибы отправляются в вакуумные холодильные камеры, где в течение нескольких минут температура гриба опускается до 2,5°С. Затем они отправляются в холодильные камеры, откуда напрямую транспортируются в наш распределительно-логистический центр Grzybowy Raj. Следующим этапом является комплектация заказов, упаковка и доставка клиентам.

Сразу после сбора урожая

После вырывания грибы отправляются в вакуумные холодильные камеры, где в течение нескольких минут температура гриба опускается до 2,5°С. Затем они отправляются в холодильные камеры, откуда напрямую транспортируются в наш распределительно-логистический центр Grzybowy Raj. Следующим этапом является комплектация заказов, упаковка и доставка клиентам.

Хотите присоединиться к нашей команде? Ознакомьтесь с нашими текущими предложениями о работе.

Хотите присоединиться к нашей команде? Ознакомьтесь с нашими текущими предложениями о работе.