Uprawa pieczarek w liczbach

ecologism

Ponad
0 m2

uprawy

mushroom1

Około
0 ton

pieczarek produkowanych tygodniowo

doswiadczenie

Ponad
0 lat

doświadczenia

businessman

Ponad 0

zatrudnionych pracowników

kraje-dojazdu

0 krajów

wysyłki

pallet

około 0 palet

Świeżego grzyba produkowanego każdego dnia

Informacje o nas

Nasza historia to opowieść o firmie, która rozpoczyna się w 1998 roku. Dzięki pasji, wizji i konsekwencji swojego założyciela przekształciła się w jednego z największych producentów pieczarek w Europie. To historia rodzinnego gospodarstwa zbudowanego przez Annę i Wojciecha Sopińskich i prowadzonego przez synów Mateusza i Krystiana. Dzięki wielu inwestycjom w Wólce Kobylej, 100 km na wschód od Warszawy, stworzyliśmy nowoczesny zakład produkcyjny z innowacyjnymi rozwiązaniami informatycznymi, które zapewniają optymalne zarządzanie produkcją i zbiorem pieczarek. Nasze doświadczenie, które zdobywaliśmy przez lata pozwala nam błyskawicznie reagować na zmiany pojawiające się na zagranicznych i krajowych rynkach. Umożliwia nam to także dostosowanie produkcji, tak aby spełnić oczekiwania najbardziej wymagających klientów oraz konkurować z innymi czołowymi producentami na Starym Kontynencie.
Ważnym krokiem w naszym rozwoju było stworzenie w 2009 roku w porozumieniu z pieczarkarnią R&J Sztandera Grupy Producentów Pieczarek Grzybowy Raj sp. z.o.o.
Przełomowym dla firmy określamy rok 2018, w którym wybudowaliśmy kompleks 30 hal i powiększyliśmy produkcję o 80%.
W minionym 2021 roku powstał kolejny już obiekt do uprawy pieczarek. W trosce o środowisko wybudowany został z użyciem technologii bazujących na odnawialnych źródłach energii, powiększając naszą produkcję o kolejne 26%.
Patrzymy w przyszłość i zważywszy na zmieniający się klimat, stawiamy sobie za cel wdrażanie coraz to nowszych rozwiązań proekologicznych, których pozytywny wpływ już obserwujemy.

Informacje o gospodarstwie

Gospodarstwo mieści się w Wólce Kobylej niewielkiej wsi znajdującej się w województwie mazowieckim. Posiadamy kompleks 90 hal o łącznej powierzchni 63180 m2 uprawy, który pozwala nam na produkcję 380 ton świeżych pieczarek tygodniowo. Nasze produkty są certyfikowane przez Global G.A.P. (niezależny, dobrowolny system zapewnienia bezpieczeństwa żywności dla pierwotnej produkcji rolnej).

Informacje o gospodarstwie

Gospodarstwo mieści się w Wólce Kobylej niewielkiej wsi znajdującej się w województwie mazowieckim. Posiadamy kompleks 90 hal o łącznej powierzchni 63180 m2 uprawy, który pozwala nam na produkcję 380 ton świeżych pieczarek tygodniowo. Nasze produkty są certyfikowane przez Global G.A.P. (niezależny, dobrowolny system zapewnienia bezpieczeństwa żywności dla pierwotnej produkcji rolnej).

Technologia uprawy

Pieczarki, które znajdują się na sklepowych półkach uprawiane są w nowoczesnych halach. Wszystkie uprawy prowadzone są na podłożach fazy III. Owocniki rosną w sterowanym komputerowo mikroklimacie zapewniającym w fazie wzrostu symulację jesiennego poranka, pory w której wysyp grzybów jest największy. Kadra naszych technologów systematycznie kontroluje warunki mikroklimatu, dbając o jak najwyższą jakość produkowanych pieczarek. Tworzymy wykfalifikowane zespoły, które z bardzo dużą starannością i delikatnością zbierają owocniki.

Technologia uprawy

Pieczarki, które znajdują się na sklepowych półkach uprawiane są w nowoczesnych halach. Wszystkie uprawy prowadzone są na podłożach fazy III. Owocniki rosną w sterowanym komputerowo mikroklimacie zapewniającym w fazie wzrostu symulację jesiennego poranka, pory w której wysyp grzybów jest największy. Kadra naszych technologów systematycznie kontroluje warunki mikroklimatu, dbając o jak najwyższą jakość produkowanych pieczarek. Tworzymy wykfalifikowane zespoły, które z bardzo dużą starannością i delikatnością zbierają owocniki.

Tuż po zbiorze

Pieczarki po wyrwaniu trafiają do komór próżniowego schładzania, gdzie w ciągu kilkunastu minut temperatura grzyba spada do 2,5°C. Następnie trafiają do chłodni zakładowych, z których błyskawicznie transportowane są do naszego centrum dystrybucyjno-logistycznego Grzybowy Raj. Kolejnym etapem jest kompletacja zamówień, pakowanie oraz wysyłka do klientów.

Tuż po zbiorze

Pieczarki po wyrwaniu trafiają do komór próżniowego schładzania, gdzie w ciągu kilkunastu minut temperatura grzyba spada do 2,5°C. Następnie trafiają do chłodni zakładowych, z których błyskawicznie transportowane są do naszego centrum dystrybucyjno-logistycznego Grzybowy Raj. Kolejnym etapem jest kompletacja zamówień, pakowanie oraz wysyłka do klientów.

Chcesz dołączyć do naszego zespołu? Sprawdź nasze aktualne oferty pracy.

Chcesz dołączyć do naszego zespołu? Sprawdź nasze aktualne oferty pracy.